• Na prahu Prahy - magazín, akce, události, zajímavosti, místa a firmy - 1

Téma: zelenina

Zahrada jako zdroj potravin

Domácnost a zahrada

Zahradu lze používat všelijak. Kdo má vlastní potomky, může ji přetvořit na zábavní hřiště, postavit na ní prolézačky, domek na hraní či dokonce bazén. Hodně lidí však používá svůj zelený plácek i pro pěstování. V poslední době se hodně rozmohlo hlavně pěstování zeleniny, což je nejen užitečné, ale zároveň také rentabilní.



Které rostliny se na zahradě vyplatí pěstovat?

Domácnost a zahrada

Na českých zahradách je možné toho vypěstovat habaděj. Zdejší klima je totiž mírné a pro mnoho rostlin více než přívětivé. Často proto zahrádkáři vnitřně bojují s tím, co vlastně zasadit. Konkurence je totiž dost velká.



Domácí kvašáky snadno a rychle

Recepty

Okurky nakládá doma kdekdo, ovšem většinou se nejedná o kvašáky. Jejich výroba je přitom ještě daleko jednodušší. Takto zpracované okurky jsou navíc daleko zdravější a pro mnoho lidí i mnohem chutnější.



Dýňový olej a jeho využití

Články

I když bychom se měli bránit konzumaci většího množství tuků, a to platí i pro většinu běžných olejů, ne vždy to platí stoprocentně. Dobrým příkladem za všechny je například dýňový olej. Ten je nejen velmi chutný, ale zároveň také zdravý.



Využijte zahradu i v chladném období

Články o realitách

Spousta lidí nedokáže využívat zahradu celoročně, což je samozřejmě škoda. Z tohoto zeleného koutu totiž můžete vytěžit mnohem více než doposud. Ne vždy je to bezpracné, potažmo bez nutnosti sáhnout trochu hlouběji do peněženky, nicméně vždy se takováto investice vyplatí.



Kapustu byste neměli ze svého jídelníčku vynechávat

Články

Kapusta nepatří zrovna mezi nejoblíbenější zeleniny pod sluncem. Mnoho lidí ji dokonce nesnáší, což je samozřejmě škoda, jelikož se jedná o úžasný dar přírody, který obsahuje celou řadu prospěšných látek. Navíc na rozdíl od módních super potravin nestojí kilo kapusty stejně jako nový Mercedes.



Co lze sadit na zahradě na podzim?

Články o realitách

Podzim je pro většinu lidí synonymem pro sklizeň. Většina zahrádkářů však ví, že se zároveň jedná i o ideální čas pro výsadbu různých druhů flóry. Co všechno je vhodné zasadit právě v období dešťů, opadávání listí a obecně pochmurného počasí?



Víte, jak souvisí carving s gastronomií?

Články

Pokud je řeč o carvingu souvisejícím s gastronomií, pak se jedná o kuchařskou techniku zaměřující se na dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny. Kuchaři využívají nejen různé druhy ovoce a zeleniny, ale mnohdy i některé druhy sýrů a někteří dokonce i čokoládu.