Zahrada jako zdroj potravin

Zahradu lze používat všelijak. Kdo má vlastní potomky, může ji přetvořit na zábavní hřiště, postavit na ní prolézačky, domek na hraní či dokonce bazén. Hodně lidí však používá svůj zelený plácek i pro pěstování. V poslední době se hodně rozmohlo hlavně pěstování zeleniny, což je nejen užitečné, ale zároveň také rentabilní.

Denně čerstvé vitamíny

Každý výživový poradce i lékař radí svým klientům, potažmo pacientům, aby jedli více čerstvé zeleniny. Obsahuje totiž tuny vitamínů a další zdraví prospěšných složek, které dělají tělu dobře. Pozitivní navíc je, že zeleniny je možné sníst co hrdlo ráčí, jelikož se po ní nepřibírá. Navíc podomácku pěstovaná zelenina má ještě jednu výhodu – absenci potenciálních škodlivých látek pocházejících z chemického postřiku. Většina domácích pěstitelů buďto nepoužívá tyto chemikálie vůbec, případně jen malé množství. Proto je takřka každý kousek zeleniny z domácí zahrádky v podstatě stoprocentní bio, což dneska letí.

Minimální dopady na životní prostředí

Zemědělství už dávno neslouží k zušlechťování okolí. V současné době se s půdou a jejím okolím zachází často hodně macešsky, za což z velké části mohou i chemické látky zmíněné v odstavci výše. Nepoužívání pesticidů na domácích zahrádkách dělá naopak přírodě dobře, i samotná zelenina nakonec chutná lépe. Sice je občas pracné zbavit se plevele ručně, na druhou stranu výsledek za trochu té práce vždycky stojí za to.

Vytrhávání plevele je sice fyzicky trochu náročnější, na oplátku má však zase člověk alespoň trochu pohybu. Pravidelná práce na zahrádce bohatě vyváží třeba ježdění na rotopedu či veslařském trenažéru a jako bonus člověk získá kvalitní potraviny.

Ušetřené peníze

Asi ten nejpádnější argument jsou ušetřené peníze. Koupit dnes levné a zároveň kvalitní potraviny je prakticky nemožné, tak proč si je nevypěstovat? Šikovný zahrádkář může tímto způsobem ušetřit ročně i vyšší tisíce korun, možná i více. Hodně záleží na tom, kolik toho zasadil.

Autor: Tomáš Bajgar
Foto: www.pixabay.com