Využijte zahradu i v chladném období

Spousta lidí nedokáže využívat zahradu celoročně, což je samozřejmě škoda. Z tohoto zeleného koutu totiž můžete vytěžit mnohem více než doposud. Ne vždy je to bezpracné, potažmo bez nutnosti sáhnout trochu hlouběji do peněženky, nicméně vždy se takováto investice vyplatí.

Zimní zahrada

Posedět si v klidu na terásce a nasát do sebe energii z přírody můžete nejen na jaře, v létě a z kraje podzimu, ale také i během zimních měsíců. Není navíc nutné se k tomuto účelu více oblékat. Stačí jen jediné – vybudovat si zimní zahradu. Dnes to již není tak náročné na realizaci, a dokonce ani na peníze ne. Běžně se totiž dají koupit i stavebnicové modely, které jsou jednak poměrně levné, jednak celkem jednoduché na montáž. V konečném důsledku vás nemusí stavba zimní zahrady stát mnoho peněz ani času, zvláště se šikovnými pomocníky.

Zahrada se hodí nejen jako krytí venkovního posezení, ale jde jí obestavět třeba i bazén. Chcete-li si zaplavat i v období nízkých venkovních teplot a na kryté koupaliště vás moc neužije, toto je řešení. Musíte však použít vhodné topení. A to jak vody, tak i vzduchu.

Uzení

Uzené maso je pochoutka, a o zelenině to platí také. Nemusíte si ho však kupovat u řezníka. Máte-li u domku zahrádku, můžete si domácí udírnu zřídit i tam. Není potřeba kupovat něco okázale velkého. Nechcete-li udit maso pro půl města, bohatě vám postačí některá z menších udíren. Mnohé jsou prakticky automaty, takže krom nastavení několika málo parametrů se už nebudete muset o nic starat.

Takto tepelně zpracovávat potraviny lze i během horkého léta, nicméně když dostanete chuť na domácí uzené masíčko, klidně si ho můžete připravit víceméně kdykoliv.

Skleník

Potraviny každým dnem zdražují, takže mnozí majitelé zahrad již alespoň část svých pozemků přetransformovali v pěstitelské kolonie. Vyplatí se to, chce to však také dost práce a připravit ty správné podmínky. Ideální je pořídit si skleník. 

V něm můžete pěstovat co hrdlo ráčí, i cizokrajné plodiny, které jsou zvyklé na tropické podnebí. V dobře připraveném skleníku se dá pěstovat víceméně po celý rok. Krom nutnosti vstřebat spoustu důležitých informací však k tomuto účelu budete potřebovat i dobré vytápění, jinak by vám úroda v zimě zmrzla.
První rok bývá krušný, a ne vždy úspěšný, takže nečekejte zázraky. Jakmile však naberete trochu zkušeností, stane se pro vás domácí skleník zlatým dolem.

Autor: Tomáš Bajgar
Foto: www.pixabay.com