Téma: gastronomie

Jak jíst, abyste zhubli?

03.10.2024

Přibrat na váze je velmi snadné. Stačí jen sedět celé dny na zadku a cpát se jednou dobrotou za druhou. Problém je, že moc lidí nabrat nechce, právě naopak.

Sušené maso je nejen chutné, ale i plné energie

20.09.2024

Články

Hodnotné jídlo může mít celou řadu podob, ovšem ne všechny jsou kvalitní. Sušené maso se do této kategorie ale neřadí. Naopak, jedná se o výbornou pochutinu, jež zvládne tělu dodat celou řadu hodnotných živin i energii.

Nealkoholické pivo nikdy plně nenahradí zlatavý mok

19.08.2024

Alkohol

Zná to patrně každý z nás – máme chuť na pivo, ale z nějakého důvodu si nemůžeme dovolit alkohol. Překážkou nám může být fakt, že jsme například v práci nebo jsme se jen tak z principu rozhodli pro dočasnou abstinenci. Nejčastějším důvodem ale bývá to, že budeme muset řídit a jak všichni víme, alkohol za volant nepatří. V takovém případě nás potom čeká volba, co si dáme k pití a nezřídka kdy zvítězí nealkoholické pivo!

Medvědí česnek dokáže zázraky

21.04.2024

Články

Jaro je kromě jiného spojováno také se sběrem medvědího česneku. Tato činnost je v našich zeměpisných šířkách poměrně populární, jelikož je tato rostlina nejen velice chutná, ale rovněž i zdravá.

Kůra z citrusů se dá použít různými způsoby

11.04.2024

Články

Kůru z citrusů většinové obyvatelstvo chápe pouze jako odpad, který je potřeba ihned vyhodit. To je samozřejmě špatně, jelikož citrusová kůra se dá využít mnoha různými způsoby. Některé mohou být i docela překvapivé.

Jak ozdobit chlebíčky?

23.03.2024

Články

Chlebíčky patří mezi nejoblíbenější česká jídla. Jsou jednoduché na přípravu a většinou mnoho nestojí. Nejčastěji se vyrábějí při příležitosti různých oslav a formálních setkáních, ale rádi si je občas uděláme i jen tak, třeba ke svačině nebo na večeři.

Jíška není jediným zahušťovadlem

21.03.2024

Články

Česká kuchyně je typická pro své hutné polévky a omáčky. K jejich zahuštění se u nás nejčastěji používá jíška. Ta však není zrovna dvakrát zdravá, jelikož se musí smažit na oleji či sádle. Naštěstí existují i jiné alternativy, které organismus tolik nezatěžují.

Jak uchovat vejce v dobré kondici i mimo lednici?

19.03.2024

Články

Vejce patří mezi základní potraviny, a proto je o ně stále eminentní zájem, i když se jejich cena neustále zvyšuje. Proto si je taky hodně lidí během slevových akcí nakupuje do zásoby. Ne každý se však může pyšnit natolik velkou lednicí, aby se mu do ní vlezlo několik plátů vajec nejednou. Existují však i jiné způsoby, jak uchovat tyto slepičí výtvory napotom.

Má smysl pořídit si pánev wok?

13.03.2024

Články

Upravovat jídlo jde mnoha způsoby. Velmi populární je třeba smažení. K tomuto účelu v Evropě používáme hlavně klasické pánve. Stále častěji se však v českých domácnostech objevuje alternativa v podobě pánve wok. Tento typ pánve je oproti klasice v mnoha ohledech výhodnější.

Proč si koupit zrovna Remosku?

05.02.2024

Články

Vařit rychle a zdravě. Tak přesně toto přání má valná část českých domácností a díky remosce tohoto cíle mohou snadno dosáhnout. Původně český vynález prorazil nejen v našich zeměpisných šířkách, ale pronikl také dál do světa.

Jaké potraviny vypadají zdravě, ale nejsou?

25.11.2023

Články

Za to, jak vypadáme či jak se cítíme z velké části mohou potraviny, které jíme. Často se v dobré víře živíme věcmi, o kterých jsme přesvědčeni, že jsou zdravé, avšak opak je pravdou. Na následujících řádcích si některé z nich představíme.

Krůtí maso patří mezi nejzdravější

16.07.2023

Články

S pojmem „superpotraviny“ se setkáváme stále častěji. Obecně jde o potraviny, jež obsahují obrovské množství zdraví prospěšných látek, díky čemuž nemají za úkol pouze zaplnit naše břicha, ale zároveň zlepšit i fungování našich tělesných schránek. Mezi takové potraviny je stále častěji řazeno i krůtí maso.

Zajímavosti o kešu oříšcích

25.06.2023

Články

Kešu oříšky jsou nejen v českých domácnostech velice oblíbené. Málokdo o nich však ví něco více než jen to, že jsou dobré. Přitom se jedná o plodinu, která je v mnoha ohledech velice zajímavá.

Jídla typická pro Prahu

10.03.2023

Články

Nejen každá země, ale i každý kraj v dané zemí má obvykle svou specifickou kuchyni. V našich zeměpisných šířkách se hodně mluví o jihomoravských frgálech, o kyselici nebo korbačících. To jsou všechno jídla z okrajových regionů, ale i ve středu republiky, v Praze, vznikaly specifické lahůdky, a nebylo jich málo.

Jak vybrat rýžovar?

16.01.2023

Články

Rýže patří do české jídelníčku stejně neodmyslitelně jako třeba brambory. Pokud si ji dopřáváte rádi a často a chtěli byste, aby měla tu nejvyšší kvalitu, musíte kupovat nejen lepší druhy rýže, ale rovněž se zaměřit na tepelnou úpravu.

Muzeum čokolády – nejen pro mlsné jazýčky

13.01.2023

Muzea a galerie

Čokoláda patří mezi nejmilovanější pochutiny na světě. Ty nejlepší kousky prý při konzumaci dokáží vyvolat i pocity blízké orgasmu. Pokud se chcete dozvědět něco více o této sladkosti, určitě byste neměli vynechat exkurzi v Chocotopii – čokoládovém muzeu.

Domácí kvašáky snadno a rychle

09.01.2023

Recepty

Okurky nakládá doma kdekdo, ovšem většinou se nejedná o kvašáky. Jejich výroba je přitom ještě daleko jednodušší. Takto zpracované okurky jsou navíc daleko zdravější a pro mnoho lidí i mnohem chutnější.

Jak efektivně rozmrazit maso?

15.10.2022

Články

Rozmrazování masa se někomu může zdát jako jednoduchá záležitost a do jisté míry je to pravda. Nicméně stále se najde hodně lidí, kteří během tohoto procesu dělají celou řadu chyb, které mohou jednak maso chuťově narušit, jednak sami sebe poškodit.

Kadeřnický salon i moderní česká restaurace s řemeslným pivem z tanku rozšíří v září služby na Brumlovce

30.09.2022

Pivovary

Září je na Brumlovce měsícem novinek! Místní i zaměstnanci zdejších firem se mohou těšit na nově otevřený kadeřnický salon a českou moderní restauraci. Koncem září otevře svou pobočku v budově Delta Turnovská pivnice Brumlovka, kde nabídne jak řemeslné pivo čepované přímo z tanku, tak oblíbenou tradiční českou kuchyni.